Frutos secos y hierro: alimentos vegetales ricos en hierro

Alimentos con hierro

Alimentos para una dieta rica en hierro

Almendras

Las almedra es un fruto seco rico en grasas, muy saludable y nutritivo. La cantidad de hierro de las almendras es de 4 mg. de hierro por cada 100 gramos de almendras.

Además de ser un alimento rico en hierro, la almedra también es un alimento rico en proteínas, y también es uno de los frutos secos con mayor aporte de vitamina E

La cantidad de hierro de las almedras es tal que 50 gramos de almendras tienen una cantidad de hierro comparable al hierro que tienen 100 gramos de espinacas sinendo además las almendras, un alimento 30 veces menos calórico que las espinacas.

almendras, alimento rico en hierro

Avellanas

avellanas, alimento rico en hierro

Las avellanas son otro fruto seco rico en hierro. La cantidad de hierro que tienen las avellanas es de 4,5 mg. por cada 100 gramos de avellanas.

Además de ser un alimento rico en hierro, las avellanas son alimentos ricos en calcio, fósforo orgánico y vitamina B1, además de grasas, celulosa, azúcar, y albúmina.

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